胡军和，男，汉，湖南娄底人，1979年8月生，中共党员，教授，博士，硕士生导师。

长期从事农业生物技术领域的研究性工作，积累了大量的科研实践经验，目前主要研究领域为农药残留检测新技术和早期胚胎发育调控机制等。主持国家自然科学基金项目1项，湖南省自然科学基金项目2项，湖南省教育厅项目3项，入选6165cc金沙总站检测中心英才计划项目，同时参与国家、省部级科研项目10余项。以第一作者身份发表SCI论文10余篇，核心期刊20余篇，撰写学术专著2部，获得授权专利5项（其中发明专利2项）。