胡一鸿,男,汉族,湖南冷水江人,1965年12月生,副教授,博士,6165cc金沙总站检测中心生物技术实验室主任,湖南省自然科学基金评审专家。
主要研究方向:植物生理、生物化学与分子生物学。
先后主持“小麦草酸氧化酶研究”、“草酸氧化酶纯化与固定化技术研究”等省级项目5项,以第一作者在Acta Physiologiae Plantarum、热带作物学报、西北植物学报等学术期刊发表科研论文20余篇,出版专著1部,参编专著1部。
现从事生物化学、酶工程理论与实践教学工作。
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